Nuestro Vaad HaKashrut fue establecido hace más de cuatro décadas y, desde entonces, ha crecido de manera continua. En los últimos años, bajo la guía del Rabino David Michaan, este crecimiento se ha potenciado significativamente, consolidando un desarrollo exponencial en todas las áreas de Kashrut.

Hoy contamos con una amplia cobertura en la certificación de productos, restaurantes, producciones especiales y eventos, así como en los sacrificios especiales supervisados de reses y de pollos. Este avance se debe a nuestras alianzas con las principales certificadoras a nivel mundial y a nuestro reconocimiento internacional.

Actualmente, el Vaad HaKashrut de Colombia opera en todo el país y también fuera de él, certificando miles de productos y supervisando cientos de establecimientos a nivel nacional e internacional.

Contamos con un equipo de más de 30 colaboradores comprometidos con los más altos estándares de Kashrut, y somos el único referente de Kashrut a nivel nacional, reconocidos por nuestra excelencia, experiencia, profesionalismo y firme compromiso tanto con nuestra sagrada tradición como con quienes confían en nuestros servicios.

Nuestra misión es garantizar el cumplimiento de las leyes de Kashrut conforme a la Halajá, con la más alta calidad y transparencia, brindando seguridad a todas las personas e instituciones y promoviendo y fortaleciendo la supervisión Kosher en Colombia.